Страницы, ссылающиеся на «Выпечка изделий»
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Следующие страницы ссылаются на Выпечка изделий:
Показано 29 элементов.
Просмотреть (предыдущие 50 | следующие 50) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)- Заглавная страница (← ссылки | править)
- Вода питьевая (← ссылки | править)
- Яйца куриные и продукты яичные (← ссылки | править)
- Пряности (← ссылки | править)
- Производство хлебобулочных изделий (← ссылки | править)
- Разделка теста (← ссылки | править)
- Отделка тестовых заготовок перед выпечкой (← ссылки | править)
- Охлаждение изделий (← ссылки | править)
- Сухари сдобные пшеничные (← ссылки | править)
- Хлебцы хрустящие выпеченные (← ссылки | править)
- Особенности холодильной обработки полуфабрикатов различной степени готовности (← ссылки | править)
- Организация и контроль технологического процесса (← ссылки | править)
- Технологические линии производства батонообразных изделий опарным способом (← ссылки | править)
- Технологическая линия производства хлеба с порционным приготовлением теста на концентрированной молочнокислой закваске (← ссылки | править)
- Технологическая линия производства хлеба с приготовлением теста на большой густой закваске (← ссылки | править)
- Технологическая линия производства хлеба с порционным приготовлением жидкой закваски без заварки и непрерывного приготовления теста (← ссылки | править)
- Технологическая линия производства хлеба с порционным приготовлением жидкой закваски с заваркой и непрерывного приготовления теста (← ссылки | править)
- Технологическая линия производства бараночных изделий с приготовлением теста на густой опаре (← ссылки | править)
- Технологическая линия производства сухарных изделий с приготовлением теста на жидкой сырьевой фазе (← ссылки | править)
- Печи хлебопекарные на примере марок Ш2-ХПА-10 и Ш2-ХПА-25 (← ссылки | править)
- Печи хлебопекарные на примере марок А2-ХПЯ-25 и А2-ХПЯ-50 (← ссылки | править)
- Формирование микробиологической безопасности хлебобулочных изделий (← ссылки | править)
- Разработка безглютеновой смеси для хлебобулочных изделий «gluten free» (← ссылки | править)
- Исследование микрофлоры спонтанных заквасок для хлебопекарного производства из географически отдаленных мест (← ссылки | править)
- Расчёт выхода хлеба (← ссылки | править)
- Ассоциация поддержки и защиты предприятий производителей хлеба (Ассоциация пекарей и кондитеров, АПК) (← ссылки | править)
- Отличительная особенность производства ржаного хлеба (← ссылки | править)
- Оценка технологического достоинства ржаной муки и качества ржаного хлеба (← ссылки | править)
- Хлебопекарные свойства пшеничной муки (← ссылки | править)