Wiki о хлебе

Материал из Wiki о Хлебе
Перейти к навигации Перейти к поиску

Сегодня в интернет можно найти множество материалов про хлеб и хлебопечение разной степени достоверности, - от научных статей до порочащих мистификаций. Как во всём разобраться,- что правда, а что миф?

Цель проекта[править | править код]

Мы создаем проект для систематического сбора достоверной информации обо всём, что связано с хлебом. Положенная в основу проекта «вики»-методология (от wikipedia) позволит развивать проект «от простого к сложному» с практически неограниченной степенью детализации и усложнения. От общей терминологии до тонкостей биохимии и реологии. Таким образом, проект адресован самой широкой аудитории - от любознательного потребителя до эксперта-хлебопёка.

Задачи проекта[править | править код]

- Создание новых материалов

- Систематизация (вики - перелинковка)

- Верификация

- Постоянная актуализация материалов

Участие в проекте[править | править код]

Это некоммерческий / non-profit проект. Мы будем рады, если вы захотите поддержать проект и внести свой вклад в популяризацию хлеба и борьбу мифами :).

Возможности для участия:

- Автор. Предложить новую статью - как на новую тему, так и в развитие, детализацию существующих статей.

- Модератор. Улучшить, обновить, дополнить существующую статью.

- Меценат. Финансово поддержать проект: разовый или регулярный донейшн.

По этим и другим возможностям напишите команде проекта на wiki@ohlebe.ru

Модератор верхнего уровня ФГАНУ НИИХП

Вложения

На этой странице еще нет вложений, но вы можете их добавить.