Wiki о хлебе
Сегодня в интернет можно найти множество материалов про хлеб и хлебопечение разной степени достоверности, - от научных статей до порочащих мистификаций. Как во всём разобраться,- что правда, а что миф?
Цель проекта[править | править код]
Мы создаем проект для систематического сбора достоверной информации обо всём, что связано с хлебом. Положенная в основу проекта «вики»-методология (от wikipedia) позволит развивать проект «от простого к сложному» с практически неограниченной степенью детализации и усложнения. От общей терминологии до тонкостей биохимии и реологии. Таким образом, проект адресован самой широкой аудитории - от любознательного потребителя до эксперта-хлебопёка.
Задачи проекта[править | править код]
- Создание новых материалов
- Систематизация (вики - перелинковка)
- Верификация
- Постоянная актуализация материалов
Участие в проекте[править | править код]
Это некоммерческий / non-profit проект. Мы будем рады, если вы захотите поддержать проект и внести свой вклад в популяризацию хлеба и борьбу мифами :).
Возможности для участия:
- Автор. Предложить новую статью - как на новую тему, так и в развитие, детализацию существующих статей.
- Модератор. Улучшить, обновить, дополнить существующую статью.
- Меценат. Финансово поддержать проект: разовый или регулярный донейшн.
По этим и другим возможностям напишите команде проекта на wiki@ohlebe.ru
Модератор верхнего уровня ФГАНУ НИИХП