Перечень оборудования при производстве сухарных изделий с приготовлением теста на жидкой сырьевой фазе

Условные обозначения состояния производства оборудования

Структурная схема линии производства сухарных изделий с приготовлением теста на жидкой сырьевой фазе

№№ п/п	Наименование оборудования	Тип	Состояние производства	Количество единиц в линии		Основные технологические показатели, обеспечиваемые оборудованием		Справочные технико-экономические показатели лучших серийно выпускаемых образцов
Производство сухарных изделий на жидкой сырьевой фазе
1	Дозатор муки	Периодического действия	П	2		Вместимость,л 100		Вместимость,л 100 Габариты, мм длина 1153 ширина 1000 высота 1251 Масса, кг 96
2	Дозировочный бак	Стационарный	М	1		Емкость, л 200		Емкость, л 200 Габариты, мм длина 800 ширина 600 высота 750 Масса, кг 100
3	Заварочная машина	Периодического действия	П	1		Произв.., кг/ч 300		Произв.., кг/ч 300 300 Устан. мощ., кВт 3,0 Габариты, мм длина 1715 ширина 790 высота 1300 Масса, кг 350
4	Насос	Центробежный	П	1		_		_
5	Емкость для сырьевой фазы	Стационарного типа	М	4		Вместимость, л 560		Вместимость, л 560 Высота, мм 1360 Диаметр, мм 1000 Масса, кг 115
6	Дозатор сырьевой фазы	Периодического действия	П	1		Точн. дозир., % 1,5		Потр. мощ.., кВт 0,2 Габариты, мм длина 440 ширина 430 высота 470 Масса, кг 26
7	Тестомесильная машина	Периодического действия	П	1		Произв., кг/ч 1220		Произв., кг/ч 1220 Установ. мощ, кВт 17,75 Габариты, мм длина 1950 ширина 1250 высота 1800 Масса, кг 1800
8	Дежа	Передвижная	П	1		Емкость, л 330		Емкость, л 330 Габариты, мм диаметр 1082 высота 888 Масса, кг 116
9	Дежеопрокидыватель	Винтового типа	П	1		Грузопод., кг 510		Грузопод., кг 510 Устан. мощ., кВт 1,5 Высота подъема, мм 410 Габариты, мм длина 1820 ширина 1550 высота 1450 Масса, кг 450
10	Машина для формования сухарных плит	Ленточного типа	П	1		Произв., дол/мин 330		Произв., дол/мин 330 Развес долек, г 15-30 Габариты, мм длина 1995 ширина 870 высота 1430 Мощность, кВт 1,5 Масса, кг 600
11	Расстойный шкаф	Универсальный шкаф расстойки	П	1	Произв., дол/мин 330			Устан. мощ., кВт 2,6 Габариты, мм длина 5500 ширина 3300 высота 4000 Масса, кг 5600
12	Машина для смазки тестовых заготовок	Нестанд. оборуд	П	1	Произв., дол/мин 330			Произв., дол/мин 330
13	Печь	Туннельного типа с сетчатым подом	П	1	Произв., кг/час 1300			Площадь пода, м2 25 Устан. мощ., кВт 240 длина 15300 ширина 3052 высота 1420 Масса, кг 13900
14	Вагонетка для выдержки сухарных плит	Нестанд. оборуд	М	1	Грузопод., кг 200			Грузопод., кг 200
15	Машина для резки сухарных плит	Рамочного типа	П	1	Произв., кг/час 1300			Произв., кг/час 1300 Толщина нарез. ломтей, мм 12,14, 19,22 Устан. мощть, кВт 1,1 Размеры сухарных плит, мм длина 350-530 ширина 20-130 высота 20-45
17	Стол для упаковки сухарей	Нестанд. оборуд	М	1	_			_

Вложения

На этой странице еще нет вложений, но вы можете их добавить.