Перечень оборудования при производстве сухарных изделий с приготовлением теста на большой густой опаре
Перейти к навигации
Перейти к поиску
№№
п/п |
Наименование
оборудования |
Тип | Состояние производства | Количество единиц в линии | Основные технологические показатели, обеспечиваемые оборудованием | Справочные технико-экономические показатели лучших серийно выпускаемых образцов. | ||||||||||||||||||||||||||
Производство сухарных изделий на большой густой опаре | ||||||||||||||||||||||||||||||||
1,3 | Шнек | Спирального типа | П | 2 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
2 | Дозировочная станция | Объёмного типа | П | 2 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
4 | Тестомесильная машина | Непрерывного действия | П | 2 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
5 | Бункерный агрегат | Стационарный | М | 1 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
6, 18, 19 | Шнек | Винтовой транспортёр | П | 3 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
7 | Машина для формования сухарных плит | Ленточного типа | П | 1 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
8 | Расстойный шкаф | Универсальный шкаф расстойки | П | 1 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
9 | Машина для смазки тестовых заготовок | Нестанд. оборуд | М | 1 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
10 | Печь | Туннельного типа с сетчатым подом | П | 1 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
11 | Кулер для выдержки сухарных плит | Люлечного типа | П | 1 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
12 | Транспортер |
Ленточный |
М |
1 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
13 | Машина для резки сухарных плит | Рамочного типа |
|
1 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
14 | Раскладчик сухарных ломтиков | Нестанд. оборуд | М | 1 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
15 | Печь для обжарки ломтиков | Туннельного типа с сетчатым подом |
П |
1 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
16 | Транспортер | Ленточный |
М |
1 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||
17 | Стол для упаковки сухарей | Нестанд. оборуд | М | 1 | _ | _ |