Перечень оборудования при производстве бараночных изделий с приготовлением теста на жидкой опаре

Условные обозначения состояния производства оборудования

Структурная схема линии производства бараночных изделий с приготовлением теста на жидкой опаре

№№ п/п		Наименование оборудования	Тип			Состояние производства	Количество единиц в линии		Основные технологические показатели, обеспечиваемые оборудованием		Справочные технико-экономические показатели лучших серийно выпускаемых образцов
Бараночные изделия на жидкой опаре
1		Дозировочный бак	Непрерывного действия			П	2		Точность доз, % 1,5	Потреб. мощ., кВт 0,2 Габариты, мм длина 440 ширина 430 высота 470 Масса, кг 26
2		Дозировочная станция	Объёмного типа			П	2		Точность доз, % 1,5	Габариты, мм длина 1400 ширина 850 высота 1550 Точность доз, % 1,5 Масса, кг 74
3		Дозатор муки		Периодического действия		П	2		Вместим, л 100 Точность доз, % 1,5	Вместим, л 100 Габариты, мм длина 1153 ширина 1000 высота 1251 Масса, кг 96
4		Чан с мешалкой		Периодического действия		М	1		Вместим, л 315	Вместим, л 315 Диаметр, мм 750 Высота с ножками, мм 1340 Масса, кг 1000
5		Насос		Центробежный		П	2		_	_
6		Чан с водяной рубашкой		Стационарный		М	4		Вместим, л 560	Вместим, л 560 Диаметр, мм 1000 Высота с ножками, мм 1360 Масса, кг 115
7		Тестомесильная машина		Периодического действия		П	1		Вместим, л 380	Вместим, л 380 Устан. мощ., кВт 5,5 Диаметр, мм 1400 Высота с ножками, мм 850 Масса, кг 1550
8		Дозировочная станция		Объёмного типа		П	1		Точность доз, % 1,5	Габариты, мм длина 1315 ширина 520 высота 640 Точность доз, % 1,5 Масса, кг 74
9		Расходный чан		Нестанд. оборуд.		М	1		Вместим, л 560	Вместим, л 560
10		Дежа		Передвижная		П	1		Емкость, л 330	Емкость, л 330 Габариты, Диаметр чана, мм 1082 Высота, мм 888 Масса, кг 116
11		Бункер для брожения теста		Нестанд. оборуд		М	1		Вместим, л 560	Вместим, л 560
12		Транспортер		Нестанд. оборуд		М	1		Устан. мощ., кВт 1,5	Устан. мощ., кВт 1,5
13		Натирочная машина		Ленточного типа		М	2		Произв, кг 600	Произв, кг 600 Устан. мощность, кВт 1,1 Габариты, мм длина 1800 ширина 850 высота 1190 Масса, кг 520
14	Транспортер для отлежки теста			Ленточный		М	1		Устан. мощ., кВт 1,5	Устан. мощ., кВт 1,5 Габариты, мм длина 2000 ширина 400 высота 1450 Масса, кг 35
15	Тележка			Нестанд. оборуд	М		1	Грузопод., кг 200		Грузопод., кг 200
16	Делительно-закаточная машина			Периодического действия	П		1	Производ., кг/ч 89,4-162		Производ., кг/ч 89,4-162 Устан. мощ, кВт 2,2 Габариты, мм длина 1985 ширина 1125 высота 1605-1753 Масса, кг 1400
17		Расстойный шкаф		Универсальный шкаф расстойки	П		1	Производ., кг/ч 89,4-162		Габариты, мм длина 5500 ширина 3300 высота 4000 Масса, кг 5600
18		Ошпарочная машина		Нестанд. оборуд.	М		1	Производ., кг/ч 89,4-162		Производ., кг/ч 89,4-162
19		Печь		Туннельного типа с сетчатым подом	П		1	Производ., кг/ч 89,4-162		Площадь пода, м2 25 Габариты, мм длина 15300 ширина 3052 высота 1420 Масса, кг 13900
20		Транспортер		Ленточный	М			Устан. мощ., кВт 1,5		Устан. мощ., кВт 1,5
21		Стол		Нестанд. оборуд	М		1	_		_
22		Низальная машина		Ленточного типа	М		1	Производ., кг/ч 192-268		Производ., кг/ч 192-268
23		Вагонетка шпилечная		Передвижная	М		1	Грузопод., кг 200		Грузопод., кг 200 Габариты, мм длина 1000 ширина 782 высота 1985 Масса, кг 150
24		Весы		Стационарные	П		1	Пред. взвеш., кг 300		Пред. взвеш., кг 300 Габариты, мм длина 500-1000 ширина 500-1000 высота 250 Масса, кг 100

Вложения

На этой странице еще нет вложений, но вы можете их добавить.