Перечень оборудования при производстве бараночных изделий с приготовлением теста на густой опаре

Условные обозначения состояния производства

Структурная схема производства бараночных изделий с приготовлением теста на густой опаре

№№ п/п		Наименование оборудования		Состояние производства	Состояние производства	Количество единиц в линии	Основные технологические показатели, обеспечиваемые оборудованием	Справочные технико-экономические показатели лучших серийно выпускаемых образцов.
Бараночные изделия на густой опаре
1		Дозатор муки	Периодического действия		П	2	Вместимость, л 100	Вместимость, л 100 Габариты, мм длина 1153 ширина 1000 высота 1251
2		Машина тестомесильная	Периодического действия		П	2	Вместимость, л 380	Устан. мощ, кВт 5,5 Вместимость, л 380 Габариты, мм длина 1400 ширина 850 высота 1550
3		Дозировочный бак	Непрерывного действия		М	2	Точность дозирования, % 1,5	Потр. мощ., кВт 0,2 Габариты, мм длина 440 ширина 430 высота 470 Масса, кг 26
4		Бункер для брожения опары	Стационарный		М	1	Вместимость, м.куб 12,0	Устан. мощ, кВт 0,55 Вместимость, м.куб 12,0 Габариты, мм длина 5960 ширина 4340 высота 4470 Масса, кг 3000
5		Дозатор опары	Непрерывного действия		М	1	Произв., л/мин 7,5-35 Точность дозирования, % 1,5	Устан. мощ, кВт 1,5 Произв., л/мин 7,5-35 Габариты, мм длина 1300 ширина 800 высота 840 Масса, кг 500
6		Емкость для опары	Нестанд. оборуд		М	1	Вместимость, л 380	Вместимость, л 380
7		Весы	Стационарные		П	1	Пред. взвеш., кг 300	Пред. взвеш., кг 300 Габариты, мм длина 1000 ширина 1000 высота 250 Масса, кг 100
8		Дозировочная станция	Объёмного типа		П	1	Точность дозирования, % 1,5	Габариты, мм длина 1315 ширина 520 высота 640 Точность дозирования, % 1,5 Масса, кг 74
9		Тележка	Нестанд. оборуд		М	2	Грузопод., кг 200	Грузопод., кг 200
10		Натирочная машина	Ленточного типа		М	1	Произв, кг 600	Произв, кг 600 Устан. мощность, кВт 1,1 Габариты, мм длина 1800 ширина 850 высота 1190 Масса, кг 520
11		Делитель теста на куски	С лопастным нагнетанием теста		П	1	Произв, кг 600	Произв, кг 600
12		Делительно-закаточная машина	Периодического действия		П	1	Произв. кг/ч 89,4-162	Произв. кг/ч 89,4-162 Устан. мощность, кВт 2,2 Габариты, мм длина 1985 ширина 1125 высота 1605-1755 Масса, кг 1400
13		Конвейерный шкаф окончательной расстойки	Универсальный шкаф расстойки		П	1	Произв. кг/ч 89,4-162	Уст.мощн,кВт                         2,6 Габариты, мм длина 5500 ширина 3300 высота 4000 Масса, кг 5600
14	Ошпарочная машина		Нестанд. оборуд		М	1	Произв. кг/ч 89,4-162	Произв. кг/ч 89,4-162
15	Туннельная печь		Туннельного типа с сетчатым подом		П	1	Произв. кг/ч 89,4-162	Площадь пода, м2 25 Габариты, мм длина 15300 ширина 3052 высота 1420 Масса, кг 13900
16	Транспортер		Ленточный		М	2	Устан. мощность, кВт 1,5	Устан. мощность, кВт 1,5 Габариты, мм длина 2000 ширина 400 высота 1450 Масса, кг 35
17	Ковшовый транспортер		Нестанд. оборуд		М	1	Произв. кг/ч 89,4-162	Произв. кг/ч 89,4-162
18	4-х ярусный сетчатый транспортер		Нестанд. оборуд		М	1	Произв. кг/ч 89,4-162	Произв. кг/ч 89,4-162
19	Низальная машина		Ленточного типа		М	1	Произв. кг/час 162-268	Произв. кг/час 162-268
20		Вагонетка	Нестанд. оборуд		М	1	Грузопод., кг 200	Грузопод., кг 200 Габариты, мм длина 1000 ширина 782 высота 1985 Масса, кг 150
21		Фасовочный автомат	Периодического действия		П	1	Произ. упак/мин 10	Устан. мощность, кВт 0,5 Произ. упак/мин 10 Габариты, мм длина 480 ширина 580 высота 790 Масса, кг 40
22		Стол	Нестанд. оборуд		М	1	_	_

Вложения

На этой странице еще нет вложений, но вы можете их добавить.