Дозатор опары
Предназначен для дозированной подачи выброженной опары (рис. 9.11) из бункеров подачи выброженной опары из бункеров марок И8-ХТА-12/2 и И8-ХТА-6/2 в машину тестомесильную марки А2-ХТТ.
Применяется в составе агрегатов тестоприготовительных марок И8-ХТА-6 и И8-ХТА-12, а также в составе других агрегатов для приготовления пшеничного теста.
Состоит из насоса (1), привода (3), плиты (4) и кожуха (2).
Насос представляет собой бронзовый корпус, в котором вращается ротор с эксцентриситетом. В пазы ротора вставлены четыре выдвигающихся бронзовых шибера, связанных между собой попарно толкателями.
Привод состоит из электродвигателя и вариатора скорости, соединённых между собой клиноремённой передачей. Выходной вал вариатора соединён с валом ротора насоса упругой муфтой.
Плита, на которой смонтировано всё оборудование, имеет выдвижные регулируемые опоры, позволяющие регулировать высоту расположения фланца приёмного патрубка дозатора опары относительно пола от 546 до 576 мм.
Опара подаётся сверху в загрузочный патрубок и заполняет внутреннюю часть корпуса насоса. Она захватывается выдвигающимися шиберами ротора и нагнетается в выпускной патрубок. Частота вращения ротора регулируется вариатором скорости, при этом изменяется количество подаваемой опары в единицу времени. Включение в работу и остановка дозатора опары осуществляется с пульта управления бункера марки И8-ХТА-12/2 (И8-ХТА-6/2).
Техническая характеристика:
| Производительность в минуту, л
(л/ч) |
7,5…35
(450…2100) |
| Частота вращения ротора, с-1 | 0,048…0,217 |
| Внутренний диаметр тестопровода, мм | 150 |
| Установленная мощность, кВт | 1,5 |
| Габаритные размеры, мм | 1300x800x840 |
| Масса, кг | 500 |