Перечень вспомогательного и технологического оборудования при производстве бараночных изделий на притворе

Материал из Wiki о Хлебе
Перейти к навигации Перейти к поиску
Условные обозначения состояния производства оборудования
Структурная схема линии производства бараночных изделий с приготовлением теста  на притворе
№№

п/п

Наименование

оборудования

Тип Состояние

производства

Количество

единиц

в линии

Основные технологические показатели,

обеспечиваемые оборудованием

Справочные технико-экономические показатели лучших серийно выпускаемых образцов.
Бараночные изделия на притворе
1,7 Машина тестомесильная Периодического действия П 2
Вместимость, л 380
Вместимость, л 380
Устан. мощ, кВт 5,5
Габариты, мм
длина 1400
ширина 850
высота 1550
2,9 Дозировочная станция Объёмного типа



П

2
Точность дозирования, % 1,5
Габариты, мм
длина 1315
ширина 520
высота 640
Точность дозирования, % 1,5
Масса, кг 74
3 Дозатор муки Периодического действия


П

2
Вместимость, л 100
Точность дозирования, % 1,5
Вместимость, л 100
Габариты, мм
длина 1153
ширина 1000
высота 1851
4 Ковшовый подъемник Цепного типа М 1
Произв., кг/ч 900
Произв., кг/ч 900
5,6 Дежевой конвейер для притвора и опары


Кольцевого типа


М

2
Произв., кг/ч 900
Произв., кг/ч 900
Установ. мощн., кВт 34,4
8 Натирочная машина Ленточного типа М 1
Произв., кг/ч 600
Произв., кг/ч 600
Габариты, мм
длина 1800
ширина 850
высота 1190
Масса, кг 520
10 Распределитель кусков теста Нестанд. оборуд П 1
Произв., кг/ч 600
Произв., кг/ч 600
11 Делитель теста на куски С лопастным нагнетанием теста


П

1
Произв., кг/ч 600
Произв., кг/ч 600
12 Ленточный транспортер Нестанд. оборуд


М

2
Устан. мощность, кВт 1,5
Устан. мощность, кВт 1,5
13 Делительно-закаточная машина Периодического действия П 2
Произв., шт/м 99,4-162
Произв., шт/м 99,4-162
Мощность, кВт/ч 0,2-1,2
Габариты, мм
длина 2770
ширина 913
высота 1600
Масса, кг 1090
14 Сборный ленточный транспортёр Нестанд. оборуд М 1
Устан. мощность, кВт 1,5
Устан. мощность, кВт 1,5
15 Конвейерный шкаф окончательной расстойки Универсальный шкаф расстойки П 1


Произв., шт/м 99,4-162
Произв., шт/м
99,4-162
Установ. мощность, кВт 2,6
Габариты, мм
длина 5500
ширина 3300
высота 4000
Масса, кг 5600
16 Перекладчик Нестанд. оборуд М 1
Произв., шт/м 99,4-162
Произв., шт/м 99,4-162
17 Ошпарочная машина Нестанд. оборуд М 1
Произв., шт/м 99,4-162
Произв., шт/м 99,4-162
18 Туннельная печь Туннельного типа с сетчатым подом П 1



Произв., шт/м 99,4-162
Площадь

пода, м2

25
Габариты, мм
длина 15300
ширина 3052
высота 1420
Масса, кг 13900
19 Охлаждающий транспортёр Ленточный М 1
Устан. мощность, кВт 1,5
Устан. мощность, кВт 1,5

Вложения

На этой странице еще нет вложений, но вы можете их добавить.