Нагнетатель опары
Предназначен для подачи опары из машины тестомесильной марки И8-ХТА-12/1 в бункер марки И8-ХТА12/2 или марки И8-ХТА- 6/2 для брожения.
Применяется в составе агрегатов тестоприготовительных марок И8-ХТА-12 и И8-ХТА-6, а также в составе других агрегатов для приготовления пшеничного теста.
Состоит (рис.9.10) из плиты (1), привода (2) с муфтой (3), насоса (5) и ограждения (4) муфты.
Насос состоит из бронзового корпуса, внутри которого вращается ротор с эксцентриситетом. В пазы ротора вставлены четыре выдвигающихся бронзовых шибера, связанных между собой попарно толкателями.
Привод состоит из мотор-редуктора, который передаёт вращение валу ротора насоса через упругую муфту.
Плита, на которой смонтировано всё оборудование, имеет выдвижные опоры, позволяющие регулировать высоту расположения фланца приёмного патрубка нагнетателя относительно пола от 484 до 514 мм.
Опара подаётся сверху в загрузочный патрубок и заполняет внутреннюю часть корпуса насоса, захватывается шиберами ротора и нагнетается в выпускной патрубок. Частота вращения ротора постоянна.
Включённая в работу и остановка нагнетателя осуществляется с пульта управления тестомесильной машины.
Техническая характеристика:
| Производительность в минуту (при влажностиопары42…48%),л | 60…70 |
| Частота вращения ротора, с-1 | 0,373 |
| Внутренний диаметр тестопровода, мм | 150 |
| Установленная мощность, кВт | 1,5 |
| Габаритные размеры, мм | 1260x525x484…514 |
| Масса, кг | 285 |