Хранение отрубей пшеничных
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Пшеничные отруби хранят в мешках не ниже V категории, диетические отруби — в бумажных пятислойных или в тканевых — не ниже III категории. Транспортируют отруби любым видом транспорта. Транспорт, складские помещения должны быть чистыми, без посторонних запахов и не должны быть заражены вредителями хлебных запасов. При перевозке, погрузке и хранении отруби должны быть предохранены от воздействия атмосферных осадков.
Вследствие высокой влажности отруби пшеничные имеют ограниченные сроки хранения и реализации.
Срок хранения пшеничных диетических отрубей - 2 мес со дня выработки.