Заглавная страница
Новые публикации
О проекте Wiki o хлебеСегодня в интернет можно найти множество материалов про хлеб и хлебопечение разной степени достоверности, - от научных статей до порочащих мистификаций. Как во всём разобраться,- что правда, а что миф? Цель проектаМы создаем проект для систематического сбора достоверной информации обо всём, что связано с хлебом. Положенная в основу проекта «вики»-методология (от wikipedia) позволит развивать проект «от простого к сложному» с практически неограниченной степенью детализации и усложнения. От общей терминологии до тонкостей биохимии и реологии. Таким образом, проект адресован самой широкой аудитории - от любознательного потребителя до эксперта-хлебопёка. Задачи проекта- Создание новых материалов - Систематизация (вики - перелинковка) - Верификация - Постоянная актуализация материалов Участие в проектеЭто некоммерческий / non-profit проект. Мы будем рады, если вы захотите поддержать проект и внести свой вклад в популяризацию хлеба и борьбу мифами :). Возможности для участия: - Автор. Предложить новую статью - как на новую тему, так и в развитие, детализацию существующих статей. - Модератор. Улучшить, обновить, дополнить существующую статью. - Меценат. Финансово поддержать проект: разовый или регулярный донейшн. По этим и другим возможностям напишите команде проекта на wiki@ohlebe.ru Модератор верхнего уровня ФГАНУ НИИХП Рекомендуем почитать |
Это интересно
|